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障子焼き

2009.10.11 09:50|未分類
「障子焼き(しょうじやき」って何か分かりますか?


コレが出来上がりの「障子焼き」

障子焼き1

何で「障子焼き」って言うかと言うと・・・

骨と身が障子のようやからどす。

障子焼き2

板さんが焼いてはるとき、
めっちゃええ匂いがしてきて、
お腹が鳴るのどすねん・・・・


では、また。
おおきにぃ


コメント

本当に障子の意味が解かる料理ですね。
これお店で出すんですか?

Re: かもめちゃんの友達 さん

コメントおおきにぃ

メニューにはありませんが、
おまかせコースをご予約いただいた時にお出ししたりしていますよv-411
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プロフィール

かもめ

Author:かもめ
トレードマークは帯にカモメの刺繍。
シルバーの毛並み。
●生まれ●
京都市中京区西洞院
●実家●
金子國義の浴衣やハマベノワルツ、
マリィカイユ などを取り扱う呉服商
「舞妓Haaaan!!!」の衣裳を制作
●性格●
好奇心旺盛。
あまり物事を深く追求しない。
いわゆる「いっちょかみ」
美味しいもんに目が無い食いしん坊
●大好き●
紅蝙蝠のお客さま。
お散歩と拾い食い。

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