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鱧のお鍋~鱧しゃぶ

2009.06.10 23:18|未分類
火曜日、京都は梅雨入りしました。
翌日は関東も梅雨入りしたそうどすねぇ

美味しいお話で梅雨を吹き飛ばしまひょ。
紅蝙蝠の名物料理の一つ『鱧しゃぶ』を紹介させてもらいますね。

紅蝙蝠の鱧しゃぶはシンプル。
お野菜はタマネギのみなんどす。

鱧しゃぶ1

タマネギは淡路から産地直送で送ってもろてます。

鱧しゃぶ2

お出汁にスダチを絞って召し上がってもろてんのどすけど、
お出汁もタマネギも美味しいゆうてもろてます。


また美味しいお話、させてもらいますねぇ
おおきにぃ

コメント

前回のラテ可愛かったです
猫~!
猫好きなので
たまらない…!


にしてもおいしそぉな名前がッ
玉ねぎ大好きなんで
めっちゃそそられる…!


テレビで京都映るたんびに
紅蝙蝠早くまた行きたいね!
と母とゆうてるんです~
でもなかなか休みが合わないんですよね


早く食べたいです
色々(笑)

Re: 楓猫 さん

ネコちゃんがお好きな人、多いですよねぇ
金子先生のシルバーアクセサリーも
ネコちゃんの里親さんが多いですよv-411

タマネギの鱧しゃぶは大好評いただいていてますv-221
くたくたになるまで待ってもらって、お口に運んでいただくと、
甘いのなんのって!
タマネギのお代わりされた方もいたはるんですよ。
鱧しゃぶは別名『血液さらさら鍋』ですねっ

うちのバリスタもいろんなアートを挑戦してますし、
また遊びに来てくださいネ

ZXBmlxGItaPmSIXFAyi

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プロフィール

かもめ

Author:かもめ
トレードマークは帯にカモメの刺繍。
シルバーの毛並み。
●生まれ●
京都市中京区西洞院
●実家●
金子國義の浴衣やハマベノワルツ、
マリィカイユ などを取り扱う呉服商
「舞妓Haaaan!!!」の衣裳を制作
●性格●
好奇心旺盛。
あまり物事を深く追求しない。
いわゆる「いっちょかみ」
美味しいもんに目が無い食いしん坊
●大好き●
紅蝙蝠のお客さま。
お散歩と拾い食い。

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