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入荷情報!

2012.06.25 02:02|未分類
台風と梅雨の影響で不安定な今日このごろ…。
なんだか外出するのもおっくうになりますね~


大変お待たせ致しました蝙蝠手ぬぐいが入荷いたしました!

しかも今回は新色も登場!

お色の方は見てのお楽しみということで…。(ちょっと大人っぽい配色かな?)


そして紅蝙蝠のメニューでも鱧のメニューが始まりました!

夜の鍋コースの鱧しゃぶもご予約承り中ですので

お足元の悪い季節ですが、お近くまで来られた際は

どうぞお立ち寄り下さいませ。


<メニュー終了のお知らせ>

オープン当初からお出ししておりました

太秦プリンですが

6月末をもちまして、店内でのイートイン並びにテイクアウトのサービスを

終了することとなりました。



誠に申し訳ございませんが、紅蝙蝠のスイーツは7月より

ふわとろわらび餅と抹茶のクレームブリュレのみとさせて頂きますので

ご理解のほど何卒宜しくお願い申し上げます。

尚、太秦プリンは紅蝙蝠webshopと店内での発送分の受付は引き続き

いたしております。

今後はこちらの方でご利用頂けると幸いです。



どうぞ、宜しくお願いいたします。


紅蝙蝠
スタッフ一同





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ランチリニューアルメニューをちょこっと紹介!

2012.03.09 18:08|未分類
いよいよ10日より東山花灯路2012が始まります!


紅蝙蝠もランチメニューを中心に



大胆リニューアル!!!




そんな一部をちょっとだけご紹介しますね~。

CIMG9625.jpg

↑女性に嬉しい根菜丼や…



CIMG9639.jpg

↑京都宇治抹茶を使ったブリュレなどなど…




紅蝙蝠の新メニューをどうぞご期待下さい



*紅蝙蝠HPでは随時新メニューをアップ予定ですので
今しばらくお待ち下さいませ。


てんちょ.N

謹賀新年

2012.01.03 12:55|未分類
本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。m(_ _)m

紅蝙蝠は1月3日~6日お正月休みを頂いております。

通常営業は1月7日12時より致します。





昨年は改めて家族や大切なものを見つめなおす年になり

普段の“あたりまえ”がいかに大事か考えさせられる1年になりました・・・。


お店にお越し下さったお客様も他府県からが多く

特に東北の方の言葉が前向きで頑張られているのに

とても励まされました。


今年はそんな試練がバネになり、

ひとりひとりの力や想いが花開くよう

心よりお祈り申し上げます。。。






あ~、時間ができたら東北の温泉でも行きたいなぁ~


まだまだ寒さ厳しい日が続きますので、お正月休みの体調管理には

くれぐれもお気をつけ下さいませ。



てんちょ.N

観光シーズンですね~

2011.10.20 02:14|未分類
今週末から高台寺のライトアップも始まり、時代祭となどなど

いよいよ京都も秋のイベント&行楽シーズンを迎えようとしています!

先日、夏の間伸びきっていた店の庭の緑達もキレイに手入れして頂きスッキリ

おかげで日差しが窓からよく入ること入ること。

さてさて、そんなお店の現在としましては、

11月からスタート予定の秋の新作メニューを考案中でして

料理長やマネージャーとで「あーでもない、こーでもない」といいながら

頑張っております!

その前に今回は一足先にできました、紅蝙蝠の新おみや

しょうが飴炊

をご紹介致しますね。

近日中に通販の方も開始する予定ですが、

9月末に新宿伊勢丹フードコレクション催事にて先行販売いたしました一品です。


CIMG9444.jpg

もともと、料理長が割烹料理の付け合せにされていた

しょうがのべっ甲煮。

しょうがを「これでもかっ!」というくらい薄~くスライスし、

それを手間隙かけてべっ甲色になるまで炊きつめた逸品です。

常連さんからは「コレ何?」と幾度となく聞かれ

持って帰りたいと言われる方も…。

そんなクセになるお味を皆様のご家庭でもということで

作っちゃいました

今あちこちで聞かれる“しょうがブーム”ですが

紅蝙蝠のちょっとクセになるお土産としていかがでしょうか?

お値段は一袋¥840です。(金子先生の舞妓ちゃんパッケージもかわいいよ

てんちょ.N

10月の営業スケジュール

2011.09.29 02:36|未分類
金木犀が香りが清々しい風とともに秋を感じる季節となりました。
季節の変わり目、皆さま体調を崩されてませんか?

9月末の博多イベント“ホークスタウンへおこしやす。京都ざんまい”も
連日大盛況に終わり、ご来場頂きました九州方面のお客様、誠にありがとうございました!
普段、京都でしか味わえない“あんな店、こんな店”が多数出店し
私自身もゆっくり見て回りたいところでしたが、
結局自分のところも手一杯でほとんど見れず
あっという間の3日間でした

さぁ、これから京都も観光シーズンに突入します!
紅葉にはまだ少し早いですが、食欲の秋!

すでに発売されていますが
10月号の月刊“HERS"ではこんな特集で紅蝙蝠と着物サロンLoje他が紹介されていますので
またチェックしてみて下さいね。↓

04.jpg



<10月の営業スケジュール>

◆営業時間・・・12時~20時半(ラストオーダー)
◆定休日・・・火曜日
 *10/2,10,16,23,30のディナータイムは事前のご予約のみ
 営業させて頂きます。



宜しくお願いいたします。

てんちょ.N
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プロフィール

かもめ

Author:かもめ
トレードマークは帯にカモメの刺繍。
シルバーの毛並み。
●生まれ●
京都市中京区西洞院
●実家●
金子國義の浴衣やハマベノワルツ、
マリィカイユ などを取り扱う呉服商
「舞妓Haaaan!!!」の衣裳を制作
●性格●
好奇心旺盛。
あまり物事を深く追求しない。
いわゆる「いっちょかみ」
美味しいもんに目が無い食いしん坊
●大好き●
紅蝙蝠のお客さま。
お散歩と拾い食い。

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